| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 744千卡 | 372千卡 | ||
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | ||
| 总量 | 667克 | 清凉薄荷冬瓜茶热量/卡路里810千卡 | |||

1、超市里的冬瓜,一块块的切好了,等着你去带回家。

2、熬冬瓜茶的原料:冬瓜与红糖。

3、冬瓜洗净切块。话说我家装冬瓜的盆子,是不是很怀旧?^_^

4、红糖弄成细粉,与冬瓜混合搅拌。我家的红糖不太硬,所以我直接用手把它们给捏碎了。

5、混合好的红糖冬瓜,装保鲜盒放冰箱冷藏几个小时。

6、取出盒子,发现冬瓜的体积已经缩小了很多,浸出一些汁水。

7、冬瓜连汁水一起倒入砂锅里,小火慢熬差不多两个小时。

8、这是熬了大概一个小时的状态。在熬制过程中,偶尔用锅铲翻动一下,防止粘锅。

9、两个小时到了,再次揭开锅盖,冬瓜经过长时间的熬制,已经变得深沉而透明。发朋友圈,好友璇美人说它像红烧肉,我强烈表示赞同。

10、冬瓜连浓缩的汁水,分批倒入滤网,并用勺使劲按压,尽可能榨干冬瓜的汁水。

11、榨好的红糖冬瓜汁与冬瓜瓤。可怜我忙乎了大半天,只有那么一小杯。都说浓缩的是精华,咱们且喝且珍惜。

12、剩下的冬瓜瓤,越看越可惜,直接搬来榨汁机打碎,纯天然冬瓜果酱,直接涂面包吃了,好好味!

13、准备冷藏好的凉水一杯,喜欢冰饮的,可以再加冰块哦。

14、舀几勺咱们的浓缩红糖冬瓜汁。

15、家里的薄荷长得正好,也摘几片吧。

16、洗干净的薄荷叶扔进去,随意搅拌几下,一杯清凉薄荷冬瓜茶做好啦!沙发上垫一个舒服的靠枕,放一首喜欢的音乐,慢慢品这杯冬瓜茶,营造自己的惬意生活。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、清热解暑、利尿消肿等功效;可与绿豆芽、仔鸡、火腿搭配;与红螺、鲫鱼、海螺相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、活血化淤、补血养颜等功效;可与小米面、小米、姜搭配;与竹笋、皮蛋、牛排相克,同食可能会引起不适;
薄荷叶的热量70千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;
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