| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 椰子粉 | 克 | 116千卡 | 465千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 植物黄油 | 克 | 328千卡 | 714千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 低糖椰香蔓越莓司康饼热量/卡路里1444千卡 | |||
1、将所有粉类过筛混合(我不会说我是把所有材料都混到一起捏了。。。)
2、分堆中间挖个坑倒入蛋液,稍微将材料用手轻捏后,倒入80毫升水,加入蔓越莓干,继续轻捏成一个粗糙的面团。
3、在烤盘底薄薄地涂满黄油,用手将粗糙的面团放入烤盘,轻压成一个大约11厘米厚的面饼,不用压实。再用擀面杖轻擀表面,为保证口感疏松,一定得是轻轻擀,只要使厚度均匀即可。

4、用软刮片像切蛋糕一样将圆形面饼切割成若干分。根据爱好可薄薄得刷上一层蛋液(懒惰的我当然没刷!(>﹏<)送入预热至180度的烤箱内,下层烤25分钟后出炉,晾凉。

5、开吃\(^o^)/
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
植物黄油的热量714千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含维生素E;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
椰子粉的热量465千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱毒、益气、滋补等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、解热烦等功效;可与百合、肥牛、北极虾搭配;与柿子、牛奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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