酱爆螺蛳的热量/卡路里_酱爆螺蛳的做法

1、我用的辣椒酱（也可以是自己喜欢口味的辣椒酱）
2、起油锅放入姜、蒜、爆香，放辣椒酱炒开，再放洋葱炒5下，放螺蛳炒30秒放醋、盐、酱油、糖、（醋先放可以去泥味增香），倒水（满过螺蛳）烧开转中火6分钟放红椒、倒入湿淀粉勾芡、收汁。
3、撒葱完成

螺蛳的热量59千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热、明目、解暑等功效；可与车前子、白菜、蒜搭配；与木耳、香瓜、猪腰相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、提神、预防高血压等功效；可与苦瓜、羊肉、火腿搭配；与黄豆、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、活血驱寒、杀菌等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、降血糖、消食理气等功效；可与五花肉、洋葱、火腿搭配；与草菇、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、减肥等功效；可与菌菇、胸部牛肉、牛肉松搭配；与卤豆腐干、香豆腐干、大枣相克，同食可能会引起不适；

酱爆螺蛳的热量和减肥功效