| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 177克 | 黄金香蕉球热量/卡路里158千卡 | |||

1、香蕉去皮,用挖球器或者模具制成圆球状待用;

2、将面粉(1大勺),鸡蛋(2个),白糖(1汤勺)倒入碗中;

3、搅拌均匀制成鸡蛋面糊待用;

4、面包片放入微波炉加热7分钟(会使面包变成干的面包片),取出后掰成小块置于碗中;

5、将面包块揉碎,即制成面包糠;

6、事先准备好的香蕉球放入鸡蛋面糊中,逐个淹没着裹满面糊;

7、用小勺盛起沾满面糊的香蕉球放到面包糠上,然后用手捏起面包糠撒在香蕉上,让香蕉球均匀的沾满面包糠;

8、全部裹完置于盘中,逐个稍抖一下,抖掉多余的面包渣;

9、最后放入油锅中,小火慢炸,炸至金黄即可捞出控油;趁热吃,还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱。
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疏通血脉、治疗高血压、止烦渴等功效;可与牛奶、燕麦、李子搭配;与酸奶、芋头、香芋相克,同食可能会引起不适;
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