| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 36克 | 干炸小肉丸热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡,相当于做饭23分钟消耗的热量150 | |||||
1、五花肉剁馅，要肥瘦相间的哟，纯瘦的吃起来不香
2、把剁好的葱姜蒜放进去
3、放入十三香，料酒，酱油，盐，馒头搅拌均匀
4、馒头去皮揉成馒头屑，顺着一个方向搅拌，打上劲
5、锅里油八成热放入丸子炸至金黄，不会用手挤丸子的，可以用吃饭的小勺子弄
6、炸至金黄就可以出锅了，喜欢脆的朋友可以在复炸一次，会更酥脆，是不是很简单呢？
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、调味、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、提鲜等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
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