| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 蔬菜饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于有氧运动187分钟消耗的热量350 | |||||
1、面粉，鸡蛋2：1，用清水调匀后加入自己喜欢的各种素莱，也可加点肉粒，盐，锅热油湿锅就行，用勺子舀一勺倒进锅里，中火剪至下面凝固后用铲子翻过来后再用铲子轻轻压平煎到两面金黄即可，外脆里嫩，清爽可口
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、美容护肤等功效；可与丝瓜、黄豆、生菜搭配；与味精、红薯、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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