| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 酸菜鱼热量/卡路里288千卡 | |||

1、一大截肥嘟嘟的草鱼

2、把鱼切好

3、放碟子里

4、酸菜切好

5、酸菜鱼的一部分作料,我们家吃少许辣辣,所以放的干椒、花椒不是很多,蒜、姜多放点去腥。

6、酸菜先炒一下

7、加水煮沸

8、再放豆芽和草鱼,煮10来分钟即可出锅
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低肝脂肪浓度、促消化、增进食欲等功效;可与鸭肉、公麻鸭、土番鸭搭配;与柿饼、青梅果脯、柿子饼相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿除痹、防止牙龈出血、清热利湿等功效;可与韭菜、榨菜、猪肚搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
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