| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 726克 | 鲫鱼胡萝卜豆腐汤热量/卡路里371千卡 | |||

1、准备食材,豆腐切块,鲫鱼洗净,胡萝卜番茄切块

2、锅内加油至热,放入姜片

3、把鲫鱼胡萝卜和番茄一起加入油内翻炒

4、把油瘪干,放入清水和豆腐,大火煮开,后转中火炖40分钟左右

5、关火,把汤用带孔的漏斗过滤出来,就可以了

6、最后成品展示下,家里人一人一碗
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有降低胆固醇、补脾益胃、清热润燥等功效;可与油麦菜、虾皮、鲤鱼搭配;与小葱、茭白、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促进消化、护肤等功效;可与芥蓝、菜花、西葫芦搭配;与鱼头、鳙鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、润肺祛痰、抗癌等功效;可与菠菜、羊排、草鱼搭配;与红枣、醋、苹果相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、治疗高血压、缓疲劳等功效;可与牛腱子、新鲜芦荟、前腿牛肉搭配;与密云小枣、干枣、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;
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