| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 蔷薇花酿热量/卡路里342千卡 | |||

1、摘下新鲜盛开的蔷薇 用水冲洗掉上面的灰尘

2、剥下花瓣 用盐水泡10分钟

3、捣碎花瓣 加入砂糖拌匀 (根据个人口味加糖 若想增加风味可以加一点点盐)

4、小火上锅 加入蒸馏水 沸腾后转文火继续蒸发水分 一定要持续搅拌哦

5、加入半颗柠檬汁 继续搅拌

6、待水分蒸发 蔷薇酱满满变得粘稠

7、关火 装入可以密封的容器 自然冷却 即可食用 冷藏风味更加
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、开胃醒脾、化痰止咳等功效;可与三文鱼、蜂蜜、鸡肉搭配;与橘子、山楂、牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、止血、促进消化等功效;与豆馅、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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