韭菜鸡蛋馅饼的热量/卡路里_韭菜鸡蛋馅饼的做法

1、面粉适量，加水和好，擀出面皮四个备用，不要太薄，否则很容易坏皮，大小以个人喜好而定。
2、烧热锅，加油烧热，加虾皮炒至金黄色，虾皮盛出来。鸡蛋打在碗里，加盐适量搅匀。倒入锅中翻炒，炒熟即可，尽量弄成小碎块一会儿好搅拌
3、切好韭菜，要短一些，倒入盆中，加上刚才的鸡蛋，虾皮，加花椒面或五香粉神马的适量搅拌均匀备用。
4、菜馅放在一张面皮上，用另一张面皮盖上，周边掐边捏严，否则一会儿翻时易漏菜。
5、捏好就这样了，我做的比较难看，第一次做。
6、平底锅，开火，加适量油，油热后开始烙菜饼啦
7、翻个时要小心，不要把饼给戳破了，露菜可就不好了哦。来回翻个，直到烙出金黄色，或者就是看起来很有食欲的那种颜色。因为馅基本都是熟的，韭菜很容易熟，所以面皮好了的话，馅饼也就好了。
8、做好了，开吃啦！…第一次做成这样，小激动！…好吃哦！…

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、解毒、肾虚阳痿等功效；可与牡蛎、豆芽、绿豆芽搭配；与牛里脊、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、保护肝脏等功效；可与羊排、荠菜、玉米搭配；与雪莲果、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、缓解神经衰弱、治疗高血压等功效；可与豇豆、南瓜、豆腐搭配；与橄榄、茶叶、枣相克，同食可能会引起不适；

韭菜鸡蛋馅饼的热量和减肥功效