自制寿司的热量和减肥功效

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、补虚、延年益寿等功效；可与葡萄、香瓜、鸭肉搭配；与鸡胸肉、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、清肺、提高免疫力等功效；可与板栗、黑豆、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促消化、提鲜等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

米醋的热量11千卡（每100克）；具有解毒、护肾、防衰老等功效；可与土豆、桑葚、黄瓜搭配；与四季豆、豌豆、莼菜相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、慢性咽喉炎、防治皮肤炎症等功效；可与菠菜搭配；