| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 292克 | 豆芽鸡蛋焖饼热量/卡路里148千卡 | |||

1、葱姜蒜切好,鸡蛋搅拌好,

2、炒鸡蛋七成熟

3、葱姜炒香(根据个人放或不放辣椒)

4、倒入豆芽炒至六成熟

5、饼丝平铺,盖上

6、鸡蛋,蒜,放进去,放点香菜

7、流口水了,不行了
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有大便秘结、利尿、利湿热等功效;可与鸭肝、醋、韭菜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、健脑益智等功效;可与苋菜、辣椒、圆生菜搭配;与田鸡、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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