| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 盐焗鹌鹑蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡,相当于粉刷182分钟消耗的热量180 | |||||
1、铁锅炒热放入粗盐。炒热，炒到噼噼啪啪的响声。将盐倒入砂锅。网上说放入八角，花椒，桂皮，五香粉一起炒，但是我没有，只有盐。
2、然后转到砂锅，锅底垫一些盐
3、把鹌鹑蛋排好放进去，然后用盐把鹌鹑蛋埋上，小火慢慢焗就好了。我的做法很简单
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养颜、调补、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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