| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 879千卡 | 879千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 85度C椰丝牛奶小方热量/卡路里1513千卡 | |||

1、准备好材料,牛奶分成80g一份,160g一份。准备一个盒子或者其他容器

2、80g牛奶和玉米淀粉混合,备用

3、把糖40g,牛奶160g,奶油100g放入锅中加热

4、刚才的牛奶烧开冒泡之后,倒入之前混合的牛奶玉米淀粉,倒入之前先用筷子搅拌均匀,因为会沉淀,倒进去后锅里牛奶就凝结成固体,离火,装入容器抹平表面,冷却后放入冰箱

5、我是放了一个晚上,第二天拿出来切块,然后放到椰丝上滚一滚,让它均匀的裹上椰丝,就可以吃啦

6、冰冰凉凉的,奶香加椰丝香
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、润肠、大便秘结等功效;可与黑豆、香蕉、桃搭配;与杨梅、果汁、醋相克,同食可能会引起不适;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、促进代谢、增强活力等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有预防便秘、宽肠胃、大便秘结等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、润肺生津等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
椰丝的热量326千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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