| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 283克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡,相当于擦洗地板121分钟消耗的热量228 | |||||
1、大米洗净，放入砂锅，加上热水大火煮开，改小火，大概一个小时左右粥煮好了，加入肉沫，皮蛋，调料，出锅拉！
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补虚、滋肝阴等功效；可与韭菜、香菇、白萝卜搭配；与百合、驴肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有增进食欲、滋补健身、止泻等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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