| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 三丁热量/卡路里695千卡 | |||

1、把胡萝卜、土豆、柿子椒、切丁!土豆和胡萝卜、豌豆用清水炒一下.捞出!取出平底锅放入少许油,待油微热放入葱姜末煸炒!待葱姜炸至金黄即可放入刚刚炒好的胡萝卜、土豆、豌豆、放入少许酱油、盐翻炒最后放入稀释好的淀粉、味精…关火既出锅!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增加食欲、胃肠蠕动等功效;可与西瓜、鲈鱼、狗肉搭配;与茄子、山药、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、宽肠通便、和中养胃等功效;可与牛腩、醋、牛里脊搭配;与圣女果、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消痈肿、止泻痢、调营卫等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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