| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 鸡蛋布丁热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡,相当于安装风雪护窗69分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备材料
2、牛奶和细砂糖混合后搅拌均匀放入奶锅中加热
3、放凉备用
4、蛋清和蛋黄分开（只留蛋黄哦，蛋清可以用来以后给鱼去腥）
5、蛋黄跟牛奶混合，搅拌均匀
6、过滤2-3次
7、倒入模具（家里没有适合的模具就用了这个瓶子）
8、隔水蒸15分钟（水要没过模具一半）
9、做好了欧耶人生第一次做甜品竟然这么成功（干了一点，味道有点像雪布蕾）
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善视力、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配；与枣、金针菇、桔子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、润肺利咽等功效；可与银鱼、紫菜、韭菜搭配；与桔子、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、促进伤口愈合、抗氧化等功效；
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