| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 抹茶饼干热量/卡路里1261千卡 | |||

1、黄油常温融化 也可以隔水融化 不要全部化开 图上这样正好~

2、蛋黄蛋清分离 (有分离器的用分离器 没有的可以在蛋壳上敲个小孔 让蛋清往外流)

3、糖粉和抹茶粉混合在一起 搅拌均匀

4、把抹茶粉和糖粉混合物倒入融化的黄油中 搅拌均匀 把小麦粉倒入搅拌均匀 接着倒入蛋黄液 用筷子或者木勺把它们混合在一起 揉成团

5、接着横向发展 把他搓成圆柱 裹上保鲜膜 放到冰箱冷冻!请注意!!是冷冻哦!冷冻一个小时
6、把冷冻好的小表砸拿粗来 拿刀砍死他!!对没错 就是砍死他 把他砍成0.5毫米的圆块 如果切的不好 可以用手调整

7、把砍死的圆块放到微波炉里(偷上个菜谱的图 嘻嘻嘻)中高火 正反面先烤两分钟 然后在正反面各烤一分钟!请不要问我为什么不正反面直接烤三分钟!!因为!慢工出细活 如果你想你的抹茶小饼干 中间变了颜色的话!

8、左边那个表砸 就是我正反面各烤三分钟的结果 虽然卖相不怎么样 但是味道却是出奇的好~自己吃 嘻嘻嘻
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、缓解疲劳、预防心脑血管疾病等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补水、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与百合、辣椒、海虾搭配;与牛奶、鹅蛋、田鸡相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、去酒毒、润肺生津等功效;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有补气、治灼伤、清热解毒等功效;可与青椒、香椿、玉米搭配;与柿子、消炎片、菠萝相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效;
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