| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 马蹄糕热量/卡路里255千卡 | |||
 热量255千卡,相当于长笛128分钟消耗的热量120 | |||||
1、将马蹄粉倒在大碗里，倒准备好的冷水，并搅拌成粉浆
2、用一吃饭碗大小的碗装一碗粉浆出来
3、锅里放两饭碗的水将片糖煮融
4、糖融后再倒入装出来的饭碗粉浆搅拌，搅拌成糊状立即关火
5、把用大碗装的粉浆倒入锅中搅拌至均匀无颗粒
6、再假如切碎的马蹄搅拌均匀
7、准备蒸锅，把搅拌好的马蹄粉浆倒入蒸盘，隔水蒸20分钟左右
8、成品
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降压防病、整肠通便等功效；可与核桃、海蜇、香菇搭配；
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