猪皮冻的热量/卡路里_猪皮冻的做法

1、水烧开放入肉皮，三分钟左右捞出待用。用刮刀刮去肉皮的肥油。(这是考验耐心和细心的）把猪毛、肥猪油都彻底刮干净。一直到猪皮透明状。切成一段一段。
2、再切细一点，容易熬出状态。
3、将八角、桂皮、大蒜、花椒，放入纱布袋，纱布袋和切细的肉皮一起放入电饭煲或锅里都可以。再注入比肉皮多五倍左右的水。煮二个小时左右，看到锅里汤有点粘稠了，干料包捞出，加入美味鲜酱油、白糖、盐、尝尝味，满意了煮开关火。
4、做好的汤倒入无水无油的容器里。
5、放入冰箱冷藏，摆造型开吃！
6、配糖年糕吃！
7、配香菜蒜泥冷拌吃！
8、再拍
9、和花拍一张

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有中寒呕逆、调中理气、腹部冷痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有散寒止痛、通脉止痛、除积冷等功效；可与蜂蜜、鸡肝、猪肚搭配；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、解诸毒、排毒清肠等功效；可与武昌鱼、马齿苋、玉米面搭配；与鸡肉、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、温中散寒、止痒解腥等功效；

猪皮冻的热量和减肥功效