| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 香酥海苔糯米卷热量/卡路里1533千卡 | |||
 热量1533千卡,相当于芭蕾舞319分钟消耗的热量288 | |||||
1、将糯米洗净放到电饭锅里，水适量，一般漫过米就可以了，水不能多。
2、将煮好的糯米开盖冷下，排点热蒸汽。
3、将竹帘铺好，放一张海苔，将糯米取一团放在海苔上，带上一次性手套，手套过下冷开水，防止粘粘，将糯米压平在海苔上，和做寿司一样卷成条状。
4、用刀切成均匀小块，将平底锅加油加少于盐，加热后将切好的糯米块放入，调小火将糯米块煎至两面金黄即可。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、健脾暖胃、舒筋活血等功效；可与莲藕、枣、鸭肉搭配；与鸡翅、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防高血压、冠心病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消炎、调味等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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