| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 拔丝地瓜热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡,相当于棒球101分钟消耗的热量300 | |||||
1、红薯切花刀，下油锅炸熟。
2、倒掉油，锅里剩下的油不用清理。家里用的小勺12勺白糖，下锅，前面翻炒使白糖受热均匀，开始融化后静置不动，让它慢慢化成液体。没拍照，555
3、红薯下糖浆锅，翻滚吧！红薯！装盘。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、补虚乏、促进胃肠蠕动等功效；可与排骨、猪小排、猪排搭配；与鸡翅、蛋黄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、滋阴等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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