| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 602克 | 番茄鸡蛋面热量/卡路里894千卡 | |||
 热量894千卡,相当于肚皮舞199分钟消耗的热量270 | |||||
1、材料洗净、去皮，番茄、姜、蒜切片，葱切葱花。
2、鸡蛋打碗里，加少许盐打匀。
3、炒锅放油，油温热后倒入鸡蛋液翻炒，炒熟后盛出备用。
4、另起锅，放少油，爆香姜、蒜。
5、放入番茄翻炒一分钟断生。
6、倒入两碗热水。
7、水开后放入炒好的鸡蛋。
8、放入盐、生抽、味精。
9、关上火撒上葱花即可。
10、10、煮锅烧开水，放入面条煮熟，捞碗中，舀入番茄鸡蛋汤即可食用
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、美容护肤等功效；可与苋菜、生菜、桂圆肉搭配；与鹅、味精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、促进消化、降血脂等功效；可与芥蓝、西葫芦、卷心菜搭配；与河蟹、石榴、猪肝相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、除热、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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