| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 970克 | 花样三色馒头热量/卡路里1485千卡 | |||

1、前面的图都删了,大家都知道首先就是揉面团到三光然后发酵。咱们先把紫薯洗净去皮切片锅內蒸熟,还有我买了菠菜取几棵洗净后加点牛奶一起榨汁,过滤备用

2、紫薯熟后拿出来冷却,然后我是要做三色,所以分三个碗分別倒牛奶加酵母溶化,一般100克面粉3克左右酵母,看你要做多少量了。三个盆:1冷却后的紫薯加点牛奶捣成泥加入面粉,2菠菜汁倒入面粉里,3单面粉加点白糖准备,这时候过5~8分钟左右激活的酵母就依次倒入三面粉盆里搅拌,然后揉至三光

3、接下来就是发酵了,我是三盆上盖保鲜膜放烤箱里发的一个小时左右,大小比原来的大2倍就可以了,自己观察下就可以了,夏天就不用放烤箱了

4、发酵好后排气,下面就是变着花样自己搞花样啦,想什么样的就做成什么样的啦,然后醒发20分左右后,一个个上蒸锅蒸啦,蒸个15分钟就差不多关火闷会可吃啦^~^
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养心、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、养颜、美容养颜等功效;可与草莓、黑豆、木瓜搭配;与巧克力、酒、西兰花相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肝阴、解热毒、止消渴等功效;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、促进生长发育、增强抗病能力等功效;可与鸡蛋、羊肝、海蜇搭配;与乳酪、带鱼、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、通便、促进胃肠蠕动等功效;可与芹菜、排骨、牛奶搭配;与青蟹、香蕉、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
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