肉烧茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、发汗解表、保护心血管等功效；可与羊排、凉薯、苦瓜搭配；与螃蟹、乌鳢、河蟹相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、促消化、防癌症等功效；可与龙须菜、五花肉、马齿苋搭配；与鸡胸肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有增加白细胞、健胃、促消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；