| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 色拉油 | 克 | 898千卡 | 898千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 32千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 158克 | 葱油拌面热量/卡路里995千卡 | |||
 热量995千卡,相当于太极拳249分钟消耗的热量240 | |||||
1、葱洗净，切成段
2、油倒入平底锅，小火烧热
3、倒入葱段，小火熬
4、开洋洗净，温水泡发10分钟
5、葱熬到枯绿色时加入开洋，继续小火熬
6、熬到葱开始有焦色时，准备加入老抽
7、加入老抽
8、继续小火熬，汁水快干时加入白砂糖
9、面条下好
10、用笊篱捞起来过凉开水
11、熬好的葱油浇上来
12、拌匀，比面馆强多了，喜欢醋的朋友可以加少许康乐醋。
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、抗氧化等功效；
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