| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 46千卡 | 23千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 午餐肉 | 克 | 229千卡 | 229千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 835克 | 双色菜花烧热量/卡路里466千卡 | |||

1、菜花摘好

2、午餐肉切好

3、番茄切碎

4、午餐肉煎好

5、放入番茄翻炒

6、加入菜花,蒜末翻炒

7、焖制10分钟

8、出锅
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾强身、抗癌、增加抗病能力等功效;可与牛肉、西红柿、猪里脊肉搭配;与黄瓜、猪肺、牛奶相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、促进生长、抗癌等功效;可与虾、西红柿、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、抗癌、养阴凉血等功效;可与西葫芦、三文鱼、鲫鱼搭配;与螃蟹、鱼干、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、提高免疫力等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、杀菌、改善肝功能等功效;可与粳米、五花肉、龙须菜搭配;与鸡肉、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
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