| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 辣子鸡热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡,相当于平底雪橇77分钟消耗的热量420 | |||||
1、先把鸡肉切块，过热水，备用
2、冷油下锅放辣椒大蒜，花椒炒出香味放入鸡块加料酒翻炒出油至金黄色加入红烧酱油姜片加水半碗闷干收汁
3、加入蒜苗生抽鸡精出锅
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、调月经、补虚填精等功效；可与首乌、冬虫夏草、松子搭配；与海虾、基围虾、菊花相克，同食可能会引起不适；
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