| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 767克 | 烤三明治热量/卡路里1855千卡 | |||

1、将吐司片上分别铺好奶酪片、火腿、肉松适量,另外一层涂抹好蛋黄酱和沙拉酱;

2、按自己的口味和喜好将三明治叠起来;

3、切掉边角余料;

4、将牛奶和鸡蛋混合拌匀制作成鸡蛋牛奶液,将三明治的四面侵泡片刻后拿出

5、洒上香草碎,放入烤箱中,约170度焗至金黄,对半切开,即可食用。
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血明目、益肝养发、抗衰老等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与萝卜、丝瓜、南瓜搭配;与菱角、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚、滋阴、止消渴等功效;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有增强活力、预防心血管疾病、保护牙齿等功效;与羊骨、菠菜、莴笋相克,同食可能会引起不适;
蛋黄酱的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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