| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1040克 | 梅江清明粿热量/卡路里5092千卡 | |||
 热量5092千卡,相当于转呼啦圈1018分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好米粉，老妈准备了8斤。
2、用开水，一部分和成白团团。
3、把南瓜叶子放在在舂米石具里舂碎了，混入米粉，在和成青团团。
4、把晒干的葱切好和肉馅搅拌均匀。
5、肉馅加入黄酒和盐，注意，葱必须是晒干的。
6、拿出神器，这可是古董模具啊。
7、把肉馅包入小团团，放入模具，轻轻按压。
8、清明粿诞生了，稍后呈现另外一款。
9、白色款完成了，等下一起上锅蒸。
10、青色的出炉了。
11、这个比较漂亮吧！里面是芝麻红糖。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补虚、补肾养血等功效；可与紫菜、白菜、冬瓜搭配；与菱角、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降血压、治疗高血压等功效；可与洋菇、松蘑、肩部牛肉搭配；与千页豆腐、日本豆腐、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
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