自制牛肉干的热量/卡路里_自制牛肉干的做法

1、牛肉洗净切条（长宽1.5cm左右），用凉水泡去血水
2、泡好的牛肉，尽量控干水分，把准备好的调料都放入（不放油）拌匀，腌制2小时以上
3、烤盘铺好锡纸，刷上一层油
4、把牛肉条摆在锡纸上
5、放烤箱，200度10分钟后取出，我是两盘一起烤的，由于牛肉会缩水，所以烤10分钟取出，把牛肉烤出的水份倒掉，两盘再混成一盘170度15分钟左右，实际温度和时间还是根据个人家的烤箱而定啦，所以要勤观察，以免烤糊
6、出盘，烤好后在室内晾晒一宿，效果和味道更佳哦～

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、益气血、抗衰老等功效；可与黄豆芽、鸡蛋、大白菜搭配；与橘子、海螺、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消炎、促消化等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、促进食欲等功效；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、防癌等功效；

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、健胃、消痰解毒等功效；

自制牛肉干的热量和减肥功效