| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 香干杂拌热量/卡路里325千卡 | |||

1、主材料;

2、香干切丝;菜椒切丝;

3、芹菜切段;胡萝卜切细条;

4、将胡萝卜、芹菜、菜椒丝入沸水焯水;

5、捞出沥干;

6、热油锅,放入香干丝煎到微黄;
当然焯水也可以哈,我喜欢煎一下更香~~

7、所有材料放大盘里;

8、适量油加盐、酱油、蚝油热一下,倒入拌匀就可以了~
香干的热量140千卡(每100克);具有益气宽中、和脾胃、抗癌等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、增强免疫力、提神等功效;可与莲藕、墨鱼、香芋搭配;与甲鱼、黄豆、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增强免疫力、帮助消化等功效;可与西兰花、莴笋、比目鱼搭配;与白酒、辣椒、醋相克,同食可能会引起不适;
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