| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 野葱 | 克 | 36千卡 | 36千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 野葱炒鸡蛋热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于修筑围墙22分钟消耗的热量360 | |||||
1、三个鸡蛋。
2、用叉子将蛋黄戳破。
3、葱取中段，切碎。
4、拌匀加盐调味.
5、下锅煎。此时成品。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与百合、香椿、肥牛搭配；与茶叶、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
野葱的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含铁；具有增强食欲、降低胆固醇、预防高血压等功效；
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