| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 紅蟳蒸粉丝热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡,相当于酒保37分钟消耗的热量138 | |||||
1、紅蟳在放在阴凉透气的地方，死了就不能吃了
2、粉丝放入水里泡发
3、香菇也泡水
4、粉丝香菇从水里捞出沥干水份，香菇剪碎，加入高汤、盐、生抽调味
5、紅蟳剥开，切块，码在粉丝上
6、入锅蒸8--10分钟
7、起油锅，放入生姜、葱头、蒜头爆香
8、淋上热油，完成了。粉丝更好吃
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、延缓衰老、改善情绪等功效；
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