| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭黄 | 克 | 60千卡 | 12千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 韭黄炒虾仁热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡,相当于滑翔飞行71分钟消耗的热量210 | |||||
1、凤尾虾洗净，加生粉，少许盐料酒拌匀，小腌会。
2、热油锅，快速翻炒虾。
3、盛出待用。
4、热锅热油翻炒韭黄，大概十多秒，加盐调味。
5、倒入虾迅速翻炒即可。
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、止汗固涩、补肾助阳等功效；可与平菇搭配；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、美容养颜、抗氧化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、止血、消毒等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
