| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 蔬菜汁 | 克 | 16千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 蔬菜切面热量/卡路里1008千卡 | |||
 热量1008千卡,相当于乐队演奏252分钟消耗的热量240 | |||||
1、备好一盆蔬菜汁待用
2、取适量的面粉加点盐合匀，再加入适量的蔬菜汁合成面团，醒1小时。
3、将醒好的面团揉匀，用擀面桨擀成面皮。
4、再在面皮上撒上适量的面粉
5、将擀好的面皮折叠，如图。
6、折叠好的面皮
7、切成丝
8、再分别抖散即成。
9、做好的蔬菜面条。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔬菜汁的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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