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戚风蛋糕的热量

戚风蛋糕热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鸡蛋99千卡143千卡
牛奶19千卡42千卡
低筋面粉301千卡354千卡
植物油240千卡533千卡
柠檬汁4千卡23千卡
总量260戚风蛋糕热量/卡路里663千卡
蹦床热量663千卡,相当于蹦床189分钟消耗的热量210

戚风蛋糕的做法共13个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋 5个、 牛奶 45克、 植物油 45克、 低筋面粉 85克、 细砂糖(蛋白用) 50克、 细砂糖(蛋黄用) 25克、 柠檬汁 两滴
食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、清热解毒等功效;可与牡蛎 、百合、黄豆搭配;与茶叶、田鸡、味精相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、预防骨质疏松、美容养颜等功效;可与桃、蜂蜜、香蕉搭配;与金桔、菠萝、杨梅相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、健脾、化痰止咳等功效;可与三文鱼、鸡肉、马蹄搭配;与山楂+牛奶、牛蛙、山楂相克,同食可能会引起不适;

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