| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 294千卡 | 98千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 酸酸甜甜山楂卷热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡,相当于爵士乐健身操60分钟消耗的热量360 | |||||
1、山楂洗净，全部去核后，放适量细砂糖拌匀腌3-4小时或一晚。
2、加适量的水，100g的糖，放入料理机搅拌至山楂泥。
3、放入蜂蜜，搅拌均匀。
4、将山楂泥倒在油纸上，用刮刀刮平，纳凉，放置1天或更久一点至山楂泥中的水份挥发得差不多。
5、将山楂切片或卷起来就可以食用了。
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有平喘化痰、健脾开胃、驱虫等功效；可与菊花、火腿、大白菜搭配；与火龙果、鱼头、柠檬相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、保护肝脏、促进睡眠等功效；可与雪花梨、南瓜子、胡萝卜搭配；与茭白、菠菜、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
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