| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 葱香蛋液煎馒头热量/卡路里597千卡 | |||

1、(这里的馒头是我自己做的 所以较大)
step1 打2个蛋入碗中 用筷子搅拌均匀;入适量盐与洗净切碎的葱 拌匀 step2 馒头切片 入蛋液中浸泡;两面浸泡均匀 step3 平底锅刷层油 入浸泡好的馒头;全程小火 煎至两面微黄即可
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃、解气消胀、和血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与西红柿、紫菜、桂圆肉搭配;与鹅蛋、味精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防高血压、滋阴补阳等功效;可与菌菇、五花牛肉、牛头搭配;与米豆腐、苦苣、腐竹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清污解毒、呵护咽喉等功效;与赤豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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