| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 825克 | 肉末豆角热量/卡路里1346千卡 | |||
 热量1346千卡,相当于干农活168分钟消耗的热量480 | |||||
1、豆角掐头去尾，切丁
2、姜片蒜末
3、锅热放油，油热之后放红干椒、姜末蒜末，爆出香味放肉末，之后放点点醋、胡椒粉、酱油去腥
4、肉肉炒好直接放豆角丁，放盐继续炒，出锅少许味精，炒的时间长短看口味了，我比较喜欢豆角脱水份，比较入味
5、完成啦
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、调和脏腑、安养精神等功效；可与香菇、虾皮、鸡肉搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、帮助消化、促消化等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、降低胆固醇、防癌症等功效；可与玉米面、生菜、五花肉搭配；与芒果、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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