| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | ||
| 甜醋 | 克 | 1462千卡 | 205千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1453克 | 猪脚姜热量/卡路里3308千卡 | |||

1、猪脚跺块,放入锅中同姜炒大概5分钟,放少量盐
2、炒好之后把猪脚和姜(大量姜)拿出放到瓦罐放甜醋(喜欢酸的可以放多点),煲至猪脚烂即可。注意不需要加水,全部用甜醋哦
3、女人吃最好了,特别是做月子
猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚弱、美容、促进生长等功效;
甜醋的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、增进食欲、驱寒等功效;可与海蟹、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、除脂美容、杀菌等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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