花生米辣炒臭干的热量和减肥功效

1、臭干洗净，切丁

2、坐锅，锅内加水，烧沸

3、倒入臭干，水再次沸腾

4、用铲子摁摁豆干，感觉有些发紧，立即关火

5、捞起，备用

6、花生米用水清洗，略泡片刻

7、干锅小火，倒入食用油

8、放入花椒粒和小干辣椒

9、将花生米倒入漏斗，即刻倒入锅内

10、加盐，中大火翻炒，水干，转小火翻炒。当花生仁微微泛黄时，即刻关火，炒不停地炒

11、当油锅的温度下来了，倒入臭干中小火翻炒几下，转小火继续炒片刻，关火

12、装盘，上桌