| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 蔓越莓曲奇-参考小狐狸君君方子热量/卡路里1380千卡 | |||
 热量1380千卡,相当于柔道138分钟消耗的热量600 | |||||
1、黄油软化，加糖粉，打发，打到颜色变浅，体积变大。
2、分三次加入全蛋液，搅打，每次打到全部均匀后再加下一次蛋液哦。
3、加入切碎的蔓越莓，搅拌均匀
4、筛入低筋面粉，搅拌均匀。
5、将面团整形成长条形，用保险膜包起来，放入速冻，半个小时左右，按上去硬硬的就行啦，这一步是为了方便切块哈。
6、从速冻中取出后，切成5mm的小块，同时预热烤箱，160℃，我用的有齿的长刀，切起来很顺利，亲们可以参考一下哈，饼干片放入烤盘，每块之间要留空隙哈，烤起来，饼干会膨胀哒。上下160℃，15分钟。后期要自己观察哦。
7、成品。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、保肝解毒、滋阴等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、清热解毒、防细菌感染等功效；可与荠菜、小米、海虾搭配；与消炎片、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
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