| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 清爽西瓜丝热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于擦玻璃16分钟消耗的热量180 | |||||
1、油、盐
2、西瓜皮，清理干净
3、将瓜皮切成片
4、干锅小火，将锅预热，加入橄榄油
5、油热加入瓜皮、盐，大火快速翻炒几下，关火
6、立即装盘
7、马上撒上鲜红椒粒，上桌
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、清暑解热、利小便等功效；可与鳝鱼、芹菜、胡萝卜搭配；与山竹、羊排、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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