经典重芝士蛋糕的热量/卡路里_经典重芝士蛋糕的做法

1、消化饼干碾碎，黄油软化，然后拌在一起，在六寸模具底部压实，然后放冰箱冷藏备用
2、奶油奶酪室温软化，然后加糖打成顺滑无颗粒的状态
3、烤箱160度预热。奶酪糊然后加入鸡蛋，搅打均匀，和奶酪完全融合。鸡蛋要一个个加入，搅打均匀后再加入另一个。
4、倒入柠檬汁搅打均匀
5、倒入玉米淀粉搅打均匀
6、最后倒入牛奶和香草精搅打均匀，蛋糕糊就做成功了，然后倒入之前冰箱里的饼底模具里。
7、然后把蛋糕模具放入倒了热水的烤盘中，水量大约没到模具中间处。如果是活底模具，外面一定要包锡纸，防止里面进水。我外面包了两层。然后160度，一个小时。烤到表面上色出炉。我是第一次做，所以上面没弄好没上色就拿出来了。

奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与桂圆、青椒、肥牛搭配；与柿子、消炎片、牛奶相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、止咳、预防心血管疾病等功效；可与三文鱼、马蹄、蜂蜜搭配；与山楂、牛蛙、橘子相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防骨质疏松、治便秘等功效；可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配；与果汁、白砂糖、香椿相克，同食可能会引起不适；

经典重芝士蛋糕的热量和减肥功效