| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 黑胡椒大虾热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡,相当于钢铁厂工作82分钟消耗的热量480 | |||||
1、大虾去脚和虾线倒入料酒腌制15分钟
2、橄榄油入锅八分热加入虾双面煎红，加入黑胡椒汁调味，加入适量水大火煮开。
3、三分钟左右收汁装盘，OK
青虾的热量93千卡（每100克）；具有有利于病后恢复、通乳汁、预防动脉硬化等功效；可与香菜、西兰花、辣椒搭配；与木瓜、橙子、橄榄相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、保护皮肤、抗衰老等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
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