咖喱黄金米的热量和减肥功效

小米 100克、南瓜 100克、香菇 2个、茼蒿杆（可以换成芦笋或者菜心丁，总之用爽口的菜） 100克

1、把小米像蒸大米一定蒸熟，放凉备用，南瓜切丁，家里只有茼蒿，所以我用了茼蒿杆，（如果换成菜心丁，芦笋丁更爽口），香菇切丁，开火，把菜炒到快熟的时候，放小米进去，一起炒，记得小火，怕小米粘锅，然后放咖喱粉，这个是必须放的，咖喱和南瓜绝配，然后放黑胡椒粉，快关火时，再放盐，盛盘，开吃

食材功效信息

小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有祛斑、养血、滋阴等功效；可与红枣、猪心、凉薯搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、解毒杀虫、消炎止痛等功效；可与赤小豆、燕麦、枣搭配；与海虾、大闸蟹、基围虾相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、抗癌、降血压等功效；可与薏米、武昌鱼、花菜搭配；与河蟹、鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

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