| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 60千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 215克 | 洋参炖花胶热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡,相当于上下蹲86分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好材料
2、花胶用清水冲洗干净后，用清水浸泡半小时，泡花胶的水也不要倒掉
3、瘦肉过一遍血水后捞起
4、混合所有材料，小火炖2小时左右就可以了
花胶具有补肝肾、散瘀消肿、止血等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补肾气、润燥等功效；可与菜花、南瓜、芒果搭配；与牛排、乌梅、基围虾相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、生津止渴、补中益气等功效；可与梨、高粱、石榴搭配；
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