| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 224克 | 补血养胃-红枣小米粥热量/卡路里666千卡 | |||

1、取小米,洗净稍微浸泡

2、大火少来后即可关小火慢慢煮,期间要用筷子不停搅动,以免糊底。

3、逐渐会开始浓稠。

4、放入红枣一起煮,煮到红枣软烂,关火。

5、盖盖子,用余温继续焖。

6、喜欢甜的可加入适量红糖或者冰糖调味。不喜欢甜的直接吃就好了,红枣本身有一点清甜味,我觉得已经很好吃了。
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、提高免疫力、预防高血压等功效;可与鹌鹑、木瓜、山药搭配;与玄参、虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有养血、祛斑、防止泛胃等功效;可与猪心、苦瓜、洋葱搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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