| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 1076克 | 简易版水煮鱼热量/卡路里983千卡 | |||
 热量983千卡,相当于瑜伽393分钟消耗的热量150 | |||||
1、草鱼洗净，片出鱼肉，剃去鱼骨，因为我也是第一次，所以不怎么漂亮
2、把鱼肉斜着片成片
3、把鱼肉放调料包里的腌肉包腌好，我又单独放了一些料酒去腥
4、热油爆香葱姜蒜，小火把调料包里的酱包炒出红油，放入鱼骨翻炒，然后加入适量水，煮一会儿，最后放入腌好的鱼肉，用筷子轻轻拨散，煮两分钟倒入豆芽上面（因为着急所以炒的这段没拍照）
5、豆芽是提前烫好过凉水的
6、把调料包里的辣椒麻椒包均匀撒在鱼肉上，另起锅热油，冒烟后淋在辣椒上就好了，最后撒上香菜即可
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃、祛风、平降肝阳等功效；可与胡萝卜、豆腐、冬瓜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养气补血、补气养血、治疗高血压等功效；可与猪肚、榨菜、牛肉搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、醒脾和中、促进胃肠蠕动等功效；可与羊骨、胡萝卜、黄豆搭配；与猪肝、黄瓜、排骨相克，同食可能会引起不适；
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